Los rellenos de los sandwiches son la mejor manera de comer alimentos sanos y llenos de nutrientes.

La clave es la imaginación y por supuesto la correcta combinación de sabores y formas.

Si al niño no le gustan las verduras pero le encanta la palta, se puede preparar un relleno de crema de palta con tomate picadito y champiñones o preparles "pizzas" con toppings diferentes.

Es importante cortar y decorar el sandwich con formas divertidas para que los niños no se puedan resistir. 

  IDEAS DE RELLENOS

• Pavo, jamón magro, roast beef, atún, pollo, cangrejo, hamburguesa, langostinos, huevos, queso fresco, queso cabaña, queso ricotta, queso edam, queso crema, etc.!
• Verduras crudas y verduras cocidas como lechuga, tomate, rabanito, brotes diversos (alfafa, soya), espárragos, espaca, cebolla, pimientos, champiñones, zanahoria rallada, tomate deshidratado, pepinillos, ensalada de col, zapallito italiano, berenjenas, brócoli, etc…
• Frutas mezcladas como pollo con duraznos, pasas y nueces, palta con queso crema bajo en grasa, aceitunas con huevo duro, manzana con pasas y atún, queso con mermelada de fresas, queso arequipeño con mango chutney, mantequilla de maní con plátano y canela, etc...
• Otros como hummus, ensalada capresse con salsa pesto, queso ricotta con miel, etc..
• Los aliños son importantísimos dependiendo del tipo de relleno, están las vinagretas para los sándwiches frescos, los de queso o mantequilla para los calientes, los de yogurt para las verduras, la mayonesa para las carnes, etc.…hay que aprovechar las salsas para “enmascarar” los nuevos sabores hasta que el niño le pierda el miedo a probarlos.
• El pan también es súper importante igual que la forma en cómo se presenta.

 DATOS

Los sándwiches más caros del mundo:   

• El Cheff de la cadena de hoteles Von Essen prepara un sándwich que cuesta 150 Euros (604 soles), lo llaman “Platinum Club Sándwich” considerado una de las 4 maravillas gastronómicas, el cual consta de 3 rebanadas de pan fermentado, huevos duros de codorniz, 10 gramos de trufa blanca, tomates italianos semisecados al sol,  jamón de jabugo, pollo francés, carne de res de kobe desecada, escarola, achicoria, berros y una mayonesa casera; una delicia culinaria. Pesa 530 gramos y contiene 1000 calorías.
    
• La cadena de almacenes Selfridges de Lóndres ha puesto a la venta un sándwich que cuesta U$ 170.00. Su creador, Scott McDonald, lo ha bautizado con el  nombre de McDonald. El sándwich está hecho con pan amargo fermentado durante 24 horas, carne de ternera wagyu, fois gras de angosta, mayonesa de trufa negra, queso brie de meaux, confitura de pimienta roja y mostaza y tomates de pera. La carne de ternera de wagyu es una carne de res de Japón que es la más cara y exclusiva del mundo.