Adriana Carulla Nutricion Vida y Salud

Los desayunos son indispensables, y como su nombre lo dice sirven para “romper el ayuno”. Una persona sin desayuno es como un carro sin gasolina, no va ni para adelante ni para atrás.

La excusa más frecuente es la falta de tiempo o la falta de hambre, pero para los dos casos hay solución, o te levantas más temprano o no cenas tanto de noche.

El desayuno nos ofrece energía para poder empezar el día con el pie derecho y nos brinda los nutrientes básicos para nuestro organismo como lo son los carbohidratos, proteína, grasas, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Cada uno cumple una función diferente, por lo que todos son igual de importantes, pero si hay que escoger, no se olviden de los carbohidratos.

No crea que una taza de café es suficiente, el desayuno, sobre todo para los niños, deportistas y todas las personas que desean bajar de peso, tiene que ser el protagonista del día.

Un buen desayuno se consigue fácilmente pero hay que estar organizados desde la noche anterior para que no nos sorprenda la despensa.

LO IDEAL ES ESCOGER UN ALIMENTO DE CADA GRUPO

DESAYUNOS PARA TODA LA SEMANA

1. Avena + leche + cacao orgánico + miel + jugo de frutas + nueces.
2. Batido de plátano con yogurt natural o leche y miel + una tostada integral con aceitunas.
3. Quinua perlada + leche + pasas + miel o azúcar + ensalada de frutas con pecanas.
4. Pan integral + huevo con champiñones + aceite de oliva + jugo de frutas.
5. Muesli + frutas frescas picadas + yogurt + miel + almendras.
6. Pizzas en pan pita integral con salsa de tomate, mozarella, orégano y aceite de oliva + jugo de frutas.
7. Pan integral con palta y aceite de oliva + taza de leche.
8. Wrap de tortilla integral con lechuga picadita, tomate, brotes de alfalfa, jamón de pavo y queso + jugo de frutas.