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Los excesos de las fiestas dejan a nuestro cuerpo resentido, si bien tenemos que ayudarlo a eliminar esos kilos extras, en realidad tenemos que enfocarnos en desintoxicarnos de los excesos del alcohol y de la comida calórica. Pasan las fiestas y uno se siente hinchado, lleno de agua y seguramente con malestares producto de las malas noches.
Una dieta desintoxicante no es nada más que una dieta baja en grasas, condimentos, frituras, alimentos chatarra y alcohol. Es muy fácil de seguir y no tenemos porque esperar a hacerla cuando nuestro cuerpo está a punto de colapsar, podemos disfrutar de sus beneficios en cualquier momento del año.
Para que sea aun más simple voy a separar los alimentos que si pueden comer de los que se deben evitar cosa que únicamente se guían bajo esa premisa.
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PERMITIDOS |
EVITAR |
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Fruta fresca, mejor aun de estación. |
Carnes en general. |
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Verduras. |
Embutidos. |
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Menestras. |
Leche, quesos, crema de leche. |
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Tofu. |
Huevos. |
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Avena, quinua, kiwicha, cañihua, pasta |
Mantequilla. |
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Pescado. |
Harinas procesadas. |
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Nueces (almendras, maní, pecanas, nueces del Brasil, pistachos) todos naturales sin sal. |
Dulces, mermelada, chocolates. |
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Aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico |
Alcohol. |
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Miel |
Café, gaseosas. |
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Agua, te verde, infusiones. |
Salsas grasosas, aliños procesados. |
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Finas hierbas. |
Sal. |
El secreto es que todo tiene que ser preparado de la forma más sencilla posible, por ejemplo:
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DESAYUNO |
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ALMUERZO |
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CENA |
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MEDIA MAÑANA Y MEDIA TARDE |
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Si ordenamos un menú similar para toda la semana, podemos disfrutar de una dieta bastante saludable y sobre todo desintoxicante para aparecernos en la playa como si nada hubiera pasado.
Soy Nutricionista-Dietista, disfruto de mi trabajo y todo lo que se relacione con una buena alimentación. Estudié una maestría en la Universidad de Kentucky en USA y una vez graduada confirmé mi pasión por la educación. Me encanta todo lo relacionado a la salud y deporte.
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